名家多宝鱼

发布日期:2019-12-19 来源: 浏览次数:

联系电话:0375-3992277

联系地址: 平顶山市建设路与新华路交叉口人民商场三楼

店        名: 名家名宴

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内容

多宝鱼宰杀干净,把鱼肉取出来,留整条鱼骨,鱼肉起片,放盐味、胡椒粉、香油、生粉腌制,鱼骨上桨炸酥炸出造型待用,然后用鱼汤蒸制水蛋,放上鱼片虾仁粒摆出花辨造型,剩下的鱼片配芦笋、彩椒,煎后炒,摆上鱼骨,放上蒸好的水蛋、鱼片,制作完成。

名家名宴是一家成立于广州的餐饮企业,于2010年来到平顶山开办名家名宴餐饮公司,以主要经营粤菜为主,豫菜、川菜、湘菜为辅的方式,在行业竞争中引进了以市场为导向,顾客为本的管理方式将名家名宴打造成了鹰城酒店行业的金字招牌。