状元驴生态驴肉

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联系地址： 鲁山县辛集乡程西村

店        名： 鲁山县宇和顺养殖专业合作社

内容

状元驴生态驴肉气味鲜美，是一种低脂肪、高蛋白、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有滋阴壮阳、补气养血、省心去烦效劳。驴肾，味甘性温，好处肾壮阳、强筋壮骨效劳。可治疗阳痿不举、腰膝酸软。驴肉中无机盐及微量元素总量约在1％左右， 主要有硫、钾、磷、钠、氯、镁、钠、钙、铁、锌等，其中以钾、磷、硫、钠的含量较多。

“天上龙肉，地下驴肉”是人们对驴肉的最高褒扬。驴肉质地结实，肉质结构和营养比例更加合理，具有四高（蛋白质含量高，必需氨基酸含量高，多不饱和脂肪酸含量高，矿物质含量高）、三低（脂肪含量低，胆固醇含量低，脂肪价能含量低）、四无（无疫情、无激素、无抗生素、无瘦肉精）的显著特点，对人体保健具有很高的价值，市场开发潜能巨大。驴皮是滋补上品东阿阿胶的主料。

鲁山县宇和顺养殖专业合作社位于鲁山县辛集乡程西村，占地157亩，是一家集毛驴规模养殖、驴产品加工销售、特色餐饮经营为一体的有限责任公司。长期以来，公司秉承“产业引领、绿色创新、突出优势、做大做强”的企业经营理念，围绕健康生态做文章，创新品牌，延展产业链条。十年来，公司始终坚守“不掺杂使假、不以次充好、不缺斤少两”的信用底线，坚持质量第一，用户至上，用产品赚“口碑”，以质量拓市场。截止2018年底，公司以技术传授、资金支持、产品代营等不同形式，带动周边建成规模养殖场15家，存栏增量3500头，实现年出栏2000头以上，年销售收入2800万元。

2010年10月，通过国家工商总局正式注册“状元驴”商标，“状元驴特色餐厅”正式开业。多年来，凭借“品质上乘，绿色生态，服务一流，客户至上”的经营理念，特色餐厅从小到大，由弱变强，接待能力不断攀升，客户市场不断扩大，“状元驴”已经成为地域性知名餐饮品牌。